みんなの大部屋

みなさんこんにちは。
サウナで熱中症になりかけた土曜のありこです。
残暑お見舞い申し上げます。

さて、さつまいものチーズタッカルビの美味しさを知りました。
先週はきのこ中心のタッカルビを作りましたが、雲泥の差でさつまいものタッカルビの方が美味しいことに気が付きました。
コチュジャンや唐辛子の辛さの中で、さつまいもの甘さがいい仕事をするのです。
私も最初は半信半疑だったんですが、だまされたと思って一度やってみてください。

具のメインはさつまいも！！
あとは玉ねぎ、にんじん、キャベツなど…


鶏モモを入れるといいらしいのですが、私はささみにしておきました。
だいぶ前に流行って未だに使っている塩こうじ、それからコチュジャンや味醂など。


具に火が通ったら、泳ぎたくなるほどのチーズの川をつくるのです。


めちゃくちゃいい匂いで、画面の向こう側に届かないのが残念です！



立秋、そして今日は少し涼しい風も感じられて、さつまいもの似合う季節がもうすぐそこ…。


えっ　まだ暑い？



そんな人におすすめな、涼しくなる映画はこちら、マカオを舞台にした香港映画『八仙飯店之人肉叉焼包』です。

いつぞやのバラバラ事件についての投稿を思い出しますね、笑。


くれぐれも食事中は観ないようにお気を付けください！
タッカルビなんて食べていたら間違いなく別の物に見えてしまいます。





人肉ですよ…人肉…


しかも…実話をもとにした映画らしいじゃないですか、これ。


ちなみに、この人肉饅頭のシリーズ２もあるんですが、こちらは上記の１に比べて色仕掛けであったり少しだけコメディ要素が入っていたりなど、あまりにも2番煎じにならないよう考慮された様子を感じられます。

ただただ涼しくなりたい人には、1のほうが刺激があって良ろしいかと思われます。


チーズタッカルビの後に一体何おすすめしてくれとんのじゃ！
という声が聞こえますが、どちらもこの季節にぴったりなので是非、おすすめあれ。